預制菜炸制雞腿小酥肉中央廚房恒溫油炸設備

特點：

1.網帶傳送采用變頻無級調速。油炸時間可控。

2.設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，便于清洗。

3.底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。

4.采用高效能導熱度裝置，能源的利用率高，有利于降低企業成本。

5.以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品級304不銹鋼制造。

6.采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。

預制菜炸制雞腿小酥肉中央廚房恒溫油炸設備

設備優勢：

一、耐高溫特氟龍防粘帶及側護板

采用好技術，應用特氟龍耐高溫防粘材料，安全衛生，延長使用壽命廣泛應用于各類生鮮食品及掛漿，掛粉產品的煎炸領域，兩側特設防護壓板防止物料側漏及熱量流失。

二、一字型雙層高溫帶

可根據不同產品的油炸時間，任意調節上下網帶速度，耐高溫易清理，能夠滿足不同油炸產品工藝需求。

三、高強度內膽總成

采用優質加厚不銹鋼制作，穩固耐用不易變形，保證網帶運行平穩。

四、高強度傳動漲緊系統

運轉穩定，操作簡單，增強使用壽命。

五、鏈條提升柱

鏈條提升緊固、平穩，耐磨使用壽命長。

六、高強度鏈接鎖塊

雞腿掛漿油炸流水線 全自動油炸流水線直銷采用加厚不銹鋼固定，耐磨穩固安全方便，不留死角，好清理

七、底部刮渣系統

能及時清理鍋體底部殘渣，刮渣網帶速度變頻調速，可以根據殘渣的多少調節刮渣速度。

八、一級粗過濾系統

在油炸過程中，利用底部縱刮系統過濾底部大部分殘渣。

九、二級過濾回油總成

二次過濾細小殘渣，防止回流，降低油的酸堿度，延長食用油使用壽命，保證產品的色澤與口感。

十、防滴漏排煙系統

新型環保排煙系統，可防止冷凝水回落油槽，并集中排放。